Ataşehir Meşhur Adana Metrelik Kolcukebap'ta muhteşem iftar menüsü sadece 29,90 TL!Günün Çorbası + İftariyelik + Ara Sıcaklar + Salatalar + Ana Yemek + Tatlı Tabağı + Meşrubat + Sınırsız Çay ve Kahve

Fırsat Bu Fırsat

Gerçek Adana Kebap Metrelik Kolcukebap'ta!

Geleneksel metrelik Adana kebabı iftarda ayağına geldi! Şimdi sıcak bir ortam ve zengin mutfağıyla keyifli bir yemek yeme fırsatı sunan Adana Metrelik KolcuKebap'ı keşfetme vakti! Adana Metrelik Kolcu Kebap'ta lezzet ve keyif dolu iftar ziayfetini yakaladı yakala.co;

*Meşhur Adana Metrelik Kolcukebap'ta muhteşem iftar menüsü 29,90 TL!

• Günün Çorbası
• İftariyelik Çeşitleri; Hurma, Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Reçel, Tulum Peyniri, Tereyağı
• Ara Sıcaklar; Fındık Lahmacun), 2 Çeşit Zeytinyağlı
• Çoban Salatası veya Tablacı Salatası; Domates, Biber, Yeşil Soğan, Sumak, Nar Ekşisi ve Mevsim Yeşillikleri ile
• Ana Yemek; Adana Usulü Tepside Karışık Kebap: Patlıcan Kebabı, Çöp Şiş, Adana Kebap, Tavuk But Şiş, Tavuk Kanat
• Tatlı Tabağı (Güllaç, Kazandibi, Ekmek Kadayıfı, Kadayıf, Kayısı Tatlılarından Seçeceğiniz Bir Tanesi)
• Bir Meşrubat
• Sınırsız Çay Ve Kahve

(İftar için 2 kişi ve üzeri rezervasyonlarda özel tepsi kebabı sunumu yapılır.)

Adanalı bu... Yemek onun için bir karın doyurma yöntemi değil, yaşamdan zevk almasını sağlayan bir kültür faaliyetidir... Yemek masalarında konuşulan şeylerin altında zengin bir geçmiş yatar...

İsmi üzerinde... Adana Kebabı... Torosların çiçek kokan meralarında otlanmış kuzu eti lazım... Üstelik koyunun erkek olması da gerekli... Koyun erkek değilse, dişiye özgü hormonlar yapılan şeyin kebap değil, köfte olmasına neden oluikr.

Gerçek Adana lezzetin hikayesine gelince...

Kebabçının usta olduğu, pişirirken kıymanın kömür ateşine düşmemesinden anlaşılır. Çünkü ateşin ısısı (ve tabi ki köz olup olmaması) ve kıymanın şişe yapışmasını sağlayan yağının miktarı kebabın tadını veren ana unsurdur. Eğer pişerken et ateşe düşmüşse, bunlardan birinin dozu ayarlanamamış demektir. Dolayısıyla kebabın da tadı olmayacaktır.

Eğer eti zırh yerine makine ile kıyarsan, hem makinede bir önceki işlemden kalan uygunsuz et kebabın tadını bozacaktır, hem de makine kıymasının biçimi şişe tutunmaya uygun değildir. Üstelik zırhla kıyma sırasında, ortaya çıkan sinirler etten temizlenir.

İşte Adana Kebabı dediğimiz markanın öyküsü bu...Eğlenmiyorsan eğer Adana Kebabı yemene gerek yoktur zaten... Çünkü o doymak için değil, yaşamak içindir...

İşyte bu yüzden Adana Kebabı, sadece Adana'da ve Meşhur Adana Metrelik Kolcukebap'ta yenilir...

MEŞHUR ADANA METRELİK KOLCU KEBAP
Küçükbakkalköy Mah. Şerifali Yolu Cad. No: 84
Ataşehir / İSTANBUL
Tel: 0 216 576 20 11
www.adanakolcukebap.com