Çay keyfine davetlisiniz! Dünyanın en leziz çaylarını bulabileceğiniz Tea&Pot'ta dilediğiniz çay çeşidi için yapacağınız 10 TL değerindeki harcamaya 5 TL ödeyin! (2 ay geçerlidir.)

Fırsat Bu Fırsat

Dünyanın bütün çayları burada!

Her ne kadar İngilizlere atfedilse de çay Türkler için de çok özel bir içecektir. Keyifli sohbetlere, en güzel kahvaltılara, en güzel tatlı ve böreklere eşlik eder. Kısacası bizim için de çaysız bir hayat düşünülemez. Ancak genelde bu çay kültürü çok fazla çeşitlilik göstermez hayatımızda. Farklı tatlar konusunda daha tutucuyuzdur her nedense. Yeşil çay bile bunca sağlık söylemlerine rağmen yeni yeni girebilmiştir hayatımıza! Ama artık biraz olsun açılmanın, ön yargılardan kurtulmanın ve yeniliklerin tadına bakmanın zamanı gelmedi mi artık?

İçinde sıcacık mumu yanan bir ısıtıcı, üstünde Uzak Doğu'ya has sevimli bir demlik ve mis gibi kokusu önden gelen, dumanı üstünde aromalı bir çay heyecanlandırmıyor mu sizi? Kaçırdıklarınızın farkına varıp, tadına bakmakla işe koyulmaya ne dersiniz?

İşte Grupanya'dan içinizi ısıtacak bir fırsat; Dünyanın en leziz çaylarını bulabileceğiniz Tea&Pot'ta dilediğiniz çay çeşidi için yapacağınız 10 TL değerindeki harcamaya 5 TL ödeyin!

Tea&Pot serüveni nasıl başladı?

"Özel bir demlik ve sihirli bir sunumla bir çayın lezzetinin insana ne kadar keyif verebileceğini ilk yıllar önce keşfettik. İçinde sıcacık mumu yanan bir ısıtıcı, üstünde Uzak Doğu'ya has sevimli bir demlik ve mis gibi kokusu önden gelen, dumanı üstünde aromalı bir çay... İşte gerçek çay keyfini ilk o gün, dünyanın en tatlı insanı Gülnur annemizin (Gülnur ŞENGÜN) elinden içmiştik biz.. O gün başladı bu çay sevdası ve artarak devam etti.

Ve sonunda bir iletişimci ve bir gıda mühendisi kafa kafaya verip bu keyfi sizlerle paylaşmak için tescilli markamız olan Tea&Pot'u yarattık. Tea&Pot'ta çay içmenin keyfine varırken kendinizden bir şeyler bulun, kendinizi evinizde gibi hissedebilin diye en küçük ayrıntıyı bile düşündük, içine sevgimizi, bütün iyi enerjimizi ve dünyanın en güzel çaylarını koyduk..." diyor, Zeynep ve Nihan Minareci çıktıkları çay yolculuğunu anlatırken ve tüm çay severleri bu lezzetli yolculuğa davet ediyorlar...

Çayın Keyfi

Çay içmek keyif işidir. Acele etmeden yaşamayı amaçlayan bir yaşam tarzıdır. Herkes çay içer ama herkes farkına varmaz ya da es geçer.

Nasıl bir Monet ya da Renoir gibi yaratmanın belli bir kuralı yoksa mükemmel çayı yapmak için de bir tek tarif yoktur.

Öncelikle çayın demlendiği su iyi su olmalıdır, sıcaklığı içilen çayın özelliğine uygun olmalıdır. Her çay kaynar suda dakikalarca kaynatılmaz. Her çayın kendi bileşenlerini ve aromasını salgıladığı doğru bir sıcaklık aralığı vardır. Siyah çayı nasıl soğuk suyla içmiyorsak, her çay da kaynar suyla içilmez. Tadından önce kokusu gelmelidir mis gibi burnumuza. İlk yudumu aldıktan sonra ağzımızda öyle bir tad bırakmalıdır ki yüzümüzden anlaşılmalıdır lezzeti. Çayı içerken bir an için bile olsa zaman duruyor, zihnimiz rahatlıyor, vücumuz gevşiyorsa içtiğimiz çay bir yaşam tarzını ifade ediyordur.

Ne yazık ki seçkin evlerde sunulan çayın bile yüzde 90'ı, içinde birkaç çay yaprağının yüzdüğü sıcak sudan başka bir şey değildir.

Çay içmek yaşamda zaman ayırmaya değer uğraşılardan biridir. Çay sadece keyif vermekle kalmaz. Bugün kullanılan tıbbi ilaçların birçoğunun kökenleri bitkilere dayanır. Çay da içecek sayılmadan önce uzun zaman ilaç olarak kullanılmıştır.

Kafein konusuna gelince... Eskiden tein olarak da adlandırılan kafein çayın sertliğine ve kalitesine göre değişiklik gösterir. Çaydaki kafein fincan başına ortalama 40 miligramdır, bu da yaklaşık olarak bir bardak koladaki kafeine eşittir. Bir bardak kahvede ise bunun yaklaşık iki buçuk katı kafein vardır. Yapraklar içerdikleri tüm kafeini iki dakika içinde salıverirler.

Çayın 5000 yıllık tarihi ve coğrafyası eğlenceli ve bir o kadar da aydınlatıcı. Bu çay yolculuğunuzda ihtiyacınız olan her şeyi Tea&Pot Çay butiğinin rafındaki kitaplarda ve çayların tadında bulabilirsiniz.

Çayı nasıl bir demlikte demlediğiniz çayın verdiği keyfi bir o kadar etkiler. Eğer Çin çayı içiyorsanız ve bunu normal bir çaydanlıkta demliyorsanız çaya yazık edersiniz. Bu özel çayları demleyebileceğiniz farklı çaydanlık setlerine de Tea&Pot'tan ulaşabilirsiniz.

Şimdi ihtiyacınız olan şey yalnızca biraz su, biraz çay ve sakin bir yer...

Sizlere bu çay yolunda iyi yolculuklar...

PÜF NOKTALARI

• Kaynayıp soğumuş, beklemiş suyla gerekirse çiçek sulanabilir ama çay demlenemez.

• Sıcak suya çay konmaz, çaya sıcak su konur.

• Demliğin mutlaka önceden sıcak suyla ısıtılması gerekir. (Yeşil çayda gerekmez, yeşil çay sıcaktan bunalır)

• Çay yaprağı kokusuzdur. Yapraklarının aroması eterik yağlarda mevcuttur, bu yağlar çayın üretimi sırasında ve doğru demlenirse demleme sırasında açığa çıkar. Bu sebepten dolayı her çay ihtiyacı olan sıcaklıkta demlenmelidir. Örneğin yeşil çayı kaynar suyla demlerseniz, yalnızca yeşil çayı öldürmüş olursunuz.

• Deniz seviyesinden yüksekliği çayın kalitesini gösterir.

• Yeşil çay altlığı olmayan fincanla, siyah çay ise altlıklı fincanla sunulur.

Tea&Pot'ta bulabileceğiniz çay çeşitşeri arasında;

BEYAZ ÇAY

Beyaz çay, kafein oranı en düşük, antioksidan oranı ise en yüksek, en az kimyasal ve mekanik işlem görmüş olan çay çeşididir. Hücre yenileyici özelliktedir, kanser tedavisinde destek olarak tavsiye edilir. Yaşlanma, kırışıklık ve sarkmalara karşı kullanılmaktadır.

YEŞİL ÇAY

Yeşil çay vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Kan şekerini düzenler, kolestrolu düşürür, yağ yakıcı özelliktedir.

SUDA ÇİÇEK AÇAN ÇAY

Sıcak suda çiçek açar ve görsel bir şov ile aromasını suya bırakır. Aynı çiçek 2 defa üst üste demlenebilir.

ROOİBOS ÇAYI

Kafein içermez, doğal bir uyku ilacı gibi rahat bir şekilde uykuya dalmanıza yardımcı olur. İçerisinde yüksek miktarda potasyum, kalsiyum ve sodyum vardır.

ELMA ÇAYI

Şeker yada tatlandırıcı içermez. Tamamen doğaldır. Elma parçaları, hibiscus çiçekleri ve gül tohumları içeriyor. Yeşil çay, oolong çayı ve diğer çaylarla karışım yapılabilir.

YASEMİN İNCİLERİ

Dinlendiricidir, rahatlık ve tazelik verir.

OOLONG ÇAYI

Dinlendiricidir, kandaki stres hormon seviyelerini düşürür.