Özbekistan, yerel kıyafetler ve folklorik müziğiyle olduğu kadar, zengin yemek kültürüyle de Türk kültürüyle benzerlikler taşır. Mantılar, şiş kebaplar, yerel et yemekleri ve çay ikramları... Şimdi siz de bu etnik lezzetleri denemek ya da bir kez daha tatmak istiyorsanız, Samarkand Sofrası Özbek mutfağının en leziz örnekleriyle sizleri bekliyor!
Grupanya'dan etnik lezzetleri tatmak için eşsin fırsat! Samarkand Sofrası'nda Çuçuvara çorbası, Özbek mantısı, tandır ekmeği, çak-çak tatlısı, salata, içecek, Özbek yeşil çayı ve çekirdeksiz Özbek üzümünden oluşan çok özel menü 30 TL yerine 15 TL!
Samarkand'ta tadacağınız eşsiz Özbek menüsünde;
Samarkand Sofrası'nda alacağınız özel menüde, Çuçuvara çorbası, Özbek mantısı, Özbek tandır ekmeği, Özbek Çak-çak tatlısı, salata, seçeceğiniz bir içecek (1 bardak Özbek ayranı ya da kola), su, özbek yeşil çayı ve çekirdeksiz Özbek üzümü bulunuyor.
Özbeklerin meşhur tatlarından Çak-çak tatlısı, özel açılan ince hamurun kızartıldıktan sonra balla karıştırılıp, üzüm katılmasıyla hazırlanır.
Samarkand Sofrası'nda, Pazartesi hariç her akşam 19.00-23.00 saatleri arasında Orhan Karahan'dan Özbek ve Türk müziklerinin en güzel örneklerini dinleyebilirsiniz.
Türk mutfağıyla benzer lezzetleri bulunan Özbek yemeklerini tadarken, hem ortak noktaları keşfedecek, hem de bambaşka bir kültürü tanıma şansı yakalayacaksınız!