Site | : | ŞehirFırsatı |
İşletme | : | Marla Cafe Restaurant http://www.marlacafe.com |
Cecile Peyniri, Örgü Peyniri, Beyaz Peynir, Kaşar Peynir, Hellim, Cheddar
Domates, Salatalık, Biber
Zeytin Yağı, Kekik, Zeytin
Sucuk, Sosis, Salam, Dana Jambon, Tavuk Jambon
Haşlanmış Yumurta
Bal, Kaymak, Tereyağı, Reçel, Pekmez
Sigara Böreği, Yumurtalı Ekmek
Menemen ya da Sucuklu Yumurta
Sınırsız Çay
Marla, ikisi mimar, biri iç mimar, biri finans uzmanı ve aynı zamanda damak zevklerine güvenen 4 arkadaşın gittikleri her mekanda, keşke şu da olsaydı dedikleri bütün 'şu'ların toplamı fikrinden doğdu. Kendilerinin keyifle vakit geçirebileceği bir mekan tasarlamak ve bunu diğer insanlarla paylaşma fikri, şef Mehmet Usta'nın lezzetleriyle buluşunca artık hayata geçmek için zorlamaya başladı.
Bu fikri hayata geçirmenin zorluğunun farkındalardı fakat yeterince özen gösterirlerse bu işin altından kalkabileceklerini biliyorlardı. Bu özenin gereği olarak bütün yiyecek ve içecekler tattığınız kıvama gelinceye kadar defalarca pek çok insan tarafından denendi, ta ki her birisi için işte bu! denilene kadar.
Bütün dekorasyon kararlarında, masadaki tuzdan önünüze gelen tabağa ve sunulan yemeğe kadar bütün süreçler titizlikle düşünüldü, sıcak,samimi ve kusursuz sadelikte bir ambians oluşturmak için elden gelen yapıldı.