Kaburgacı Mehmet Usta'nın Maltepe ve Erenköy şubelerinde kaburga dolması, bostane salatası, içli köfte, dondurmalı irmik tatlısı, yayık ayranı ve çay 40TL yerine Büyük Fırsat'a özel sadece 20TL (15 Temmuz'a kadar geçerlidir)

İndirimli Fiyat: 20 TL
Değeri:
40 TL
İndirim:
% 50
Kazancınız:
20 TL
Bu fırsatı almak için gereken zaman dolmuştur. Benzer kampanyalara bakabilirsiniz.

Fırsat Bu Fırsat

Menünün İçeriği;
  • Özel yöntemle 6 saat pişen kuzu etiyle hazırlanan ve iç pilavla servis edilen kaburga dolması,
  • Nar ekşili salata bostane,
  • Dışı sıcak içi soğuk enfes dondurmalı irmik tatlısı,
  • Geleneksel bakır kaplarla içeceğiniz köpük köpük yayık ayranı,
  • Haşlanmış içli köfte,
  • Çay.

Nasıl Kullanılır?

  • Bu fırsattan dilediğiniz kadar satın alabilir ve sevdiklerinize de hediye edebilirsiniz.
  • Fırsat 15 Temmuz tarihine kadar geçerlidir.
  • Rezervasyon zorunludur. Detaylı bilgi ve rezervasyon için Maltepe; 0216 370 46 10/ 370 47 11 Erenköy; 0216 411 05 05 numaralı telefonu arayabilirsiniz.
  • Her türlü konudaki sorularınız için Büyük Fırsat Çağrı Merkezi'ni 444 4 233 numaralı telefondan arayabilirsiniz.
  • Satın almış olduğunuz fırsatın 10 haneli çek kodu, satın alma işlemini gerçekleştirdikten sonra pdf olarak mail adresinize gönderilecektir.
  • Çek kodunuza ''Hesabım'' sayfasından ulaşabilirsiniz.
  • Mail gelmediğini düşünüyorsanız, lütfen ''spam'' ya da ''junk mail'' kutularını kontrol ediniz.

Fırsatı Sunan

Site:Büyük Fırsat
Destek Hattı:444 4 233
Adres:KABURGACI MEHMET USTA Bağlarbaşı Mah. Feyzullah Cad. No: 125 Maltepe / İSTANBUL www.kaburgaci.com 0216 370 46 10/370 47 11

Fırsat Detayları

Diyarbakır mutfağının eşsiz lezzetlerini tatmaya gidiyoruz!

Taş evleri, surları, camileriyle engin bir kültür ve tarihi mirasa sahip Diyarbakır, mutfağıyla da ün salmıştır. Diyarbakır mutfağı denince akla gelen ilk yemek şüphesiz kaburga dolmasıdır. Kaburga dolması yapımı oldukça zahmetli bir yemektir aynı zamanda. Fırında yumuşacık hale gelene kadar pişirilen körpe kuzu eti, iç pilavla dikilerek ağız sulandıran kaburga dolması haline gelir. İstanbul'da bu lezzeti en gerçek haliyle tadabileceğiniz bir yer öneriyoruz bugün size!

Diyarbakır yöresinin benzersiz yemeği kaburga dolmasının en leziz haliyle tanışmak ister misiniz? O halde Kaburgacı Mehmet Usta'da eşsiz bir menü yemeye davet ediyoruz sizleri!

İstanbul'un en ünlü yöresel restoranlarından Kaburgacı Mehmet Usta'nın müdavimi olacağınız bu lezzetlerden gelin mahrum olmayın.


Mehmet Usta'nın kaburga dolmasını bu kadar lezzetli kılan, Diyarbakır yöresinde yetişmiş kuzu kullanmaları. Yörede büyüyen kuzular, tuz yedirilerek besleniyor, bu nedenle etleri hem lezzetli hem de biraz tuzlu. İç pilavında ise badem ve reyhan var. Pilav, etin içinde özel bir yöntemle pişiriliyor. Etin bu kadar yumuşak olması ve ağızda dağılması da fırında altı saat pişirilip sonrasında bir saat dinlendirilmesinden kaynaklanıyor. Bu özel yemeğin hazırlanması ve sunumuyla bizzat Mehmet Usta ilgileniyor.



Nar ekişisi sosuyla hazırlanan salata bostane ve bakır kaplarda servis edilen bol köpüklü yayık ayranı menünün ferahlatıcı çeşitleri. Bu muhteşem menünün kapanışı ise, sunumu ve lezzetiyle sizi baştan çıkaracak olan dondurmalı irmik tatlısıyla yapılıyor. Dışı sıcak, içi serin olan bu hafif tatlı yaz günlerinin son demleri için ideal!

Diyarbakır mutfağının gerçek ustası

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin eşsiz damak zevkini Anadolu Yakası'nda İstanbulluların hizmetine sunmayı amaçlayan Kaburgacı Mehmet Usta, Diyarbakır ilinin en bilinen yemeği olan kaburga dolmasıyla ünlendi.

Mehmet Usta bu işe çıraklıktan başlamış. Daha önce çeşitli yerlerde çalışan Mehmet Demir, sonunda kendi mekânını açmaya karar vermiş. Demir, klasik kebap çeşitlerini menüsüne eklememeyi tercih etmiş ve böylece karışık bir menü oluşturmamış.

Kaburga dolması, görüntüsü, ikram şekli ve lezzeti ile benzersiz bir yemek. Özel yetiştirilmiş kuzu etinden hazırlanan ve ustasının özel pişirilme şekli ile oluşan lezzeti ise adeta farklı bir kültürün temsilcisi gibi. Sac tava, kaburga dolması, tandır, mumbar, patlıcan dolması, nar ekşili bostane salatası ve acılı güveç mekanın başlıca yemekleri arasında. Hepimizin bildiği içli köfteyi ise bambaşka lezzette deneyeceksiniz. Mekanın özel tatlısı dondurmalı irmik helvası.

Lezzetlerin yanında sunumların da mükemmel olduğu bu mekanda yemek yemenin ayrıcalığını mutlaka yaşamalısınız!

Erenköy: Şemsettin Günaltay Cad. No:258/B Erenköy/İstanbul
Maltepe: Bağlarbaşı Mah. Feyzullah Cad. No:125 Yetmişevler Köprüsü Maltepe/İstanbul

Benzer Fırsatlar