Hepimizin üç anahtar kelimeye karşı hassaslığımız vardır. Bir; manzara karşısında hele mevzu bahis olan Boğaz ise dalarak huzur bulmak, iki; haftasonları ve tatil günlerinde eğlenerek ve tamamen keyifle vakit geçirmek ve üç; sabahların vazgeçilmez Türk geleneği uzun kahvaltı sofraları yeni ismi brunch keyfi.. Peki bu muhteşem üçlüyü bir arada yaşamanın doyumsuz keyfini hiç tattınız mı?
Grupanya'dan benzersiz bir Boğaz manzarasına karşı enfes bir fırsat; Rumelihisarı Doğatepe Restaurant'ta Rumelihisarı Doğatepe Restaurant'ta fırından sıcak ekmek çeşitleri eşliğinde meze ve zeytinyağlı çeşitleri, şarküteri, salata ve tatlı köşesinden oluşan zengin brunch keyfi 65 TL yerine 30 TL! İstanbul'u daha önce hiç böyle görmemiştiniz ve bu lezzeti hiç tatmamıştınız..
Şarküteri; Choca Rice, früche musli, Corn flakes, Kuru İncir, Kuru Kayısı, Portakal reçeli, Çilek reçeli, Vişne reçeli, Gül reçeli, Kayısı reçeli, Süzme bal, Petek bal, Süt, Siyah zeytin, Yeşil salamura zeytin, Ezine beyaz, Taze kaşar, Eski kaşar, İsli Çerkez, Urfa, Örgü ve Çeçil peyniri, macar salam, Tavuk ve Dana jambon, Susamlı tulum ve Van otlu peynir,
Meze çeşitleri; Patlıcan Salatası, Soslu Patlıcan, Kısır, Acılı Ezme, Haydari, Yoğurtlu semizotu, Patates Salata, Amerikan Salata, Çerkez Tavuğu, Biber Salata, Mantar Salata, Humus, Beyaz peynir salata, Tavuk salata, Yoğurtlu patlıcan, Brokoli salata, Mercimek köfte, Rulo somonlu krep,
Fırından yeni çıkanlar; Haşhaşlı, Susamlı, Zeytinli ve Cevizli ekmek, Baget çeşitleri, Poğaça, Açma, Simit
Zeytinyağlı köşesi; Biber dolma, Yaprak sarma, Domates dolma, Taze fasulye, Patlıcan dolma, İmam bayıldı, Mantar Pilaki, Barbunya Pilaki, Şakşuka
Salata köşesi; Göbek salata, Bahçe salatası, Çoban salatası, Roka söğüş, Domates söğüş, Salatalık söğüş, Çeri domates, Kırmızı pancar, Havuç, Patlıcan salata,
Tatlı köşesi; Kazandibi, Çikolatalı pasta, Brownie Cake, Krem karamel, Frambuazlı cheese cake, Şekerpare, Kabak tatlısı, Ekmek kadayıfı, Sütlaç, İrmik helvası, Profiterol, Ayva tatlısı, Sakızlı sütlaç,
Sıcak köşesi; Peynirli kol böreği, Mercimek çorbası, Menemen, Patates kızartması, Sucuk ızgara, Bbq köfte, Kuzu tandır, Sebzeli pirinç pilavı, Soslu sosis, Izgara köfte, Mantar soslu tavuk,
ile çay ve kahveden oluşuyor.
"İstanbul'un güzelliği ile buluşma noktası"
Doğatepe Restaurant "doğal olarak" olağanüstü manzarasının verdiği itici güç ile yola çıkmasına rağmen ulaştığı nokta çok farklı. Mutfak ve servis kalitesi mekanı öyle bir noktaya taşımış ki "uluslararası standartlarda bir restaurant" sıfatını hakediyor.
Her ne kadar vazgeçilmezliğini ve eşsizliğini sürdürse de, böyle bir manzara bile neredeyse ikinci plana geçiveriyor bu yüksek kalite karşısında. Tam anlamıyla, zevkine, keyfine düşkünler için ideal bir ortamı var mekanın.
Canlı DJ performansı ile kulaklara ziyafet de aralıksız olarak sürüyor.
Mönüye gelince; her şey mükemmele yakın...
Salatalar, başlangıçlar, ana yemekler... Hepsi çok iyi... Gerek sunumları ve gerekse lezzetleriyle çok başarılı. Etler çok iyi marine edilmiş, pişme süreleri çok iyi ayarlanmış ve garnitürleri hem lezzet hem de estetik katıyor tabağa. Kavrulmuş Badem Taneli Yaprak Bonfile ve Madagaskar Biber Soslu Süt Dana Pirzola sadece bir kaç örnek bunlara.
"Doğatepe'de Brunch" her pazar günü aşçıları tarafından büyük bir özenle hazırlanıp konuklarının beğenisine sunuluyor. Artık marka olmuş Doğatepe Brunch, misafirlerinin yoğun bir şekilde ilgisini çekiyor.
Tüm bu özellikleri ile ülkenin önemli iş adamları, sanatçıları, devlet adamları sürekli Doğatepe'nin misafiri. Ayrıca çeşitli konsolosluklar ve uluslararası misafirleri de Doğatepe'nin bu eşsiz manzarası ve ortamından sürekli yararlananlar arasında. Onlar Doğatepe'ye sadece ne manzara, ne de yemek için geliyorlar. Çünkü Doğatepe'nin büyülü havası insanları bulundukları dünyadan alıp başka bir dünyada lezzet ve keyif yolculuğuna çıkarıyor adeta.
Kısaca; görmek, yaşamak ve karar vermek lazım.
Site | : | Grupanya |
Destek Hattı | : | (212) 437 89 00 |
İşletme | : | Doğatepe Restaurant http://www.dogatepe.com.tr |
Adres | : | Nispetiye Cad. duatepe Parkı No:4-6 Rumeli Hisarüstü / İstanbul |
Telefon | : | Tel: 0212 2574391 |
İstanbul'un en özel manzaralarından birine sahip Doğatepe Restaurant. Tüm Boğaz bir uçtan diğer uca ayaklarınızın altında.
Brunch Menüsü;Şarküteri,Meze çeşitleri,Fırından yeni çıkanlar,Zeytinyağlı köşesi,Salata köşesi,Tatlı köşesi,Sıcak köşesi, ile çay ve kahveden oluşuyor.
Donanımıyla uluslararası standartlara sahip bir mutfak ile deneyimli, vizyon sahibi bir şef ve tecrübeli bir ekip sizlere muhteşem bir lezzet sofrası kuruyor.
Doğatepe hep en iyiyi arayanlar için unutulmaz lezzetler sunuyor.